Die Böden bestehen aus Porphyr-Quarzit und Granit und das mediterrane Klima und die alpine Landschaft prägen die Essenz der Eichenstein-Weine
komplex und finessenreich
In den nächsten 2-5 Jahren
Ein Meisterwerk an Komplexität und Ausgewogenheit
mit fruchtigen und blumigen Noten von Aprikose
Cosmas Sauvignon 2025 Südtirol DOC Grösse:150cl Die Böden bestehen aus Porphyr-QuarzitDer Wein Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Vielschichtig, elegant mit Noten von Stachelbeeren, Holunderblten und leichten Brennessel und Mispel Aromen. Kernige, trockene Struktur, mineralische, saftige Noten und angenehme, frische Sure, anregender, einladender Abgang. Weingut Siebeneich bei Terlan, Unterinn am Ritten, Ackpfeif bei Lana, auf 270 bis 700 Meter Meeresbden. Porphyr und Kalkverwitterungsbden. Vinifikation Grung im Edelstahltank.